こんにちは。
バルクゆうすけです。
普段筋トレをしている方は食事も意識している人も意識してない人もいろいろいらっしゃると思いますが、タンパク質は、絶対に摂取した方がいい栄養素です。
普段の特にタンパク質を意識しないで生活をしていると、あまり多くのタンパク質を摂取する事ができず、筋肉の成長を遅らせてしまいます。
そのような事がないように普段の食事でちょっとこの食材にしてみたり、食材を変更することによってタンパク質摂取量を大幅に増やすことのできる食材を紹介します。
紹介する食材はタンパク質の量だけでなく、他にも体や筋肉にとても良い効果があるものを私なりにランキングしてみました。
これは絶対に食べてほしい食材を紹介
食べやすさ プロテインスコアNO1 絶対に外せないのが卵
タンパク質を摂る上でまず絶対に外せないのが卵です。
プロテインには、タンパク質の質や品質を図るものとして、プロテインスコアというものがあります。
実は、そのプロテインスコアの中で１番高いのが、卵なんです。
実は現時点で、食べ物食材の中で、１番タンパク質がの質が高いのが卵なんです。
しかしトレーニングをしている人の中で、体重や体型を気にして、黄身をを捨てて白身だけを食べている人がたくさんいます。
しかしそれはちょっと違うと思います。
黄身も白身も含めた全卵のタンパク質が１番ベストなんです。
白身だけではタンパク質の質も落ちてしまいます。
全卵には、体内における神経伝達を良くしてくれる作用がある成分もありますし、他にも筋肉が分解して減るのを防いでくれる作用があるミオスタチン阻害物質もあります。
他にも肝臓に脂肪が貯まるのを防ぐような効果があることも分かっています。
全卵に含まれている脂肪分の中にはアラキドン酸というものがあります。これは筋肉を増やす作用があり、筋肉がつきやすくなります。
とても素晴らしいタンパク質の摂取できる食材と思いませんか。
タンパク質といえばやっぱりこれだ鶏肉
鶏肉でタンパク質を摂るのに何がいいかと言うと、まずとても安いですよね
やっぱり少しでも安くしたいですから鶏肉はそういう面でもとてもオススメです。
鶏肉がいいのは安いだけではないんです。
鶏肉の中にはカルノシンという成分が含まれています。
特にそのカルノシンが多く含まれているのが胸肉です。
カルノシンには疲労回復効果や、リラックス効果、さらには糖化を防ぐ作用など筋肉増加だけでなく日々の生活をしていく中でとても良い効果があります。
鶏胸肉はタンパク質はとても豊富ですし、脂質や炭水化物などがとても少なく無駄なカロリーを摂取することなくタンパク質を摂る事ができる、凄い食材なんです。
３つ目は悩んだけどホタテ
ホタテは減量中やダイエットをしている方に特にオススメしたい食品です。
ホタテには私の予想以上のタンパク質が含まれている事を筋トレを初めてしばらくしてから知りました。
ホタテについて気になりいろいろ調べたらホタテにはコハク酸と呼ばれているアミノ酸の種類のものが含まれています。
このコハク酸調べてみるととても良いアミノ酸の種類である事がわかったんです。
コハク酸は脱共役作用というものがある事が最近の研究で分かったそうです。
この脱供役作用というのは様々な効果がありますが、特に気になったのが体の代謝を上げてくれる効果、体の体温を上げてくれる効果がある事が分かったみたいです。
という事は、基礎代謝が上がります。
その結果体脂肪が燃えやすくなります。
減量にとってもオススメできる食材ですよね。
これは減量してなくてもあまり体重を増やしたくない人にとっても食べてほしいです。
まとめ
この結果はいかがだったでしょうか
私なりに減量中の人でも増量中の人にも両方におすすめできる食材を選んでみました。
この３つの食材なら結構いろいろな料理にもチャレンジできそうなんで飽きることもあんまりなさそうです。
いっつも同じ料理ばっかり食べても美味しくないですしね
せっかく食べるなら美味しく食べたいと思っている私です。
違う意見もたくさんあると思いますので、こっちの食材の方がいいだろと思う方がいたらぜひ教えて頂けたら幸いです。
その意見を参考に料理にチャレンジしてみたいです。
ありがとうございました。
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